ONDAN VEGAN SKAGEN 9
Tattarilettu, vegaaninen ’skagenröra’ kotimaisesta luomutofusta & vegaanista mätiä & piparjuurta (veg,g) Buckwheat pancake, vegan ’skagenröra’ tofu, vegan roe & horseradish
ENSALADITA 9 / 16
Salaattisekoitusta, grillattua parsaa & broccoliinia, karamellisoitua auringonkukansiementä, Frex perunaa, vesimelonia & feta dressing (saa vegaanisena, g)
Mixed greens salad with grilled asparagus & broccolini, caramelized sunflower seeds, Frex potatoes, watermelon & feta dressing (g)
CEVICHE DE SALMON 12 / 18
Ondan klassikko - ceviche perulaisittain: limekypsytettyä lohta ja mätiä, mausteisessa tiikerinmaidossa, punasipulia, rapeaa maissia & chilimajo (m, g, inc. raw fish)
Peruvian ceviche with lime-cured salmon, & roe in spicy ‘leche de tigre’, crispy corn and chili mayo (m, g, inc. raw fish)
VEGAN TOFU KATSU 18
Rapea kotimaista luomutofua, grillattua kaalia, riisiä & okonomikastiketta (veg)
Crispy domestic and organic tofu, grilled cabbage, rice & okonomiyaki sauce
’SHROOM BURGER 18
Perunasämpylä, härkäpapupihvi musta-torvisienillä, vegan juustoa, karamellisoitua sipulia, vegan aioli sekä ’triple-cooked’ suola-perunoita (veg, saa g)
Potato burger bun, broad bean patty with black trumpet mushrooms, vegan cheese caramelized onions, vegan aioli & ’triple-cooked’ fries
CHERRY SEITAN 19
Ondan hiiligrillattua seitania kirsikkaglazella, kuivattuaa kirsikkatomaattia, chorizoa & sitruunamuusia (veg) Onda´s charcoal grilled seitan with cherry glaze, dried cherry tomatoes, chorizo & lemon mashed potatoes (veg)
HAUKI 22
Savustettua kotimaista haukea, pikkelöityä siitakesientä, paahdettua porkkanaa, mätiä, perunaa & porkkana-voikastiketta (l,g)
Smoked domestic pike, pickled shiitake mushrooms, roasted carrots, mashed potatoes & carrot butter sauce
BISTECK 26
Kotimainen naudan L-luupihvi, kermainen pippurikastike, tankopapuja, sekä 'triple-cooked' suolaperunoita
Domestic beef L-bone steak, creamy pepper sauce, haricot beans, and ‘triple-cooked’ fries
BISCOFF 8
Biscoff kakkua, tuoreita kotimaisia marjoja & sitruunasorbetti (veg)
Biscoff cake, fresh domestic berries & lemon sorbert
Our staff will help with all questions about allergens and meat origin
