,Click here for our menu packages !
Ystävänpäivän menu 14.2 - Valentine's day menu! ->
PEQUEÑOS
PAPAS LOCAS ALOO 7
Rapeaa perunaa, pinaattia intialaisittain ’saag’, tuoretta kurkkua, vegan kurkku mayo & tuoreita yrttejä (veg, g) Crispy potatoes, indian style spinach ‘aloo’, fresh cucumber, vegan cucumber mayo & fresh herbs
CEVICHE DE SALMON 11 / 18
Ceviche perulaisittain - limekypsytettyä lohta ja pikkelöityä kurkkua mausteisessa kookos-tiikerinmaidossa, korianteriöljyä, tapioka”mätiä” ja plantana- sipsejä (m, saa g, inc. raw fish) Peruvian ceviche with lime-cured salmon, pickled cucumber in spicy coconut ‘leche de tigre’, topped with cilantro oil, tapioka pearls & plantain chips
WAFFLE 10
Tattari-mantelivohveli, metsäsienisalaattia, rapeita mustatorvisieniä, vegan cashewjuustoa, punasipulia & vegan creme fraiche (veg) Buckwheat & almond waffle, forest mushroom salad, crispy black chantarelles, vegan cashew cheese, red onion & vegan crème fraiche
ENSALADITA 8 / 15
Salaattisekoitusta, vihreitä papuja, vegan cashewjuustoa, savutomaatteja, pikkelöityä porkkanaa, punajuurisipsejä & sinappidressing (veg,g) Mixed salad greens with haricot beans, vegan cashew cheese, smoked tomatoes, pickled carrots, beet chips & mustard dressing
PLATOS PRINCIPALES
SEITAN 19
Ondan hiiligrillattua seitania, ruusukaalislaw, kurpitsapyreetä, basilikasalsaa & pikkelöityä aji chiliä (veg) Onda´s charcoal grilled seitan, brussels sprouts slaw, pumpkin puree, basil salsa & pickled aji chilies
CAULIFLOWER 18
Mausteista uppopaistettua kukkakaalia, cashew hollandaise -kastiketta, raikas fenkoli-selleri-omena slaw, Ondan savuchilikastiketta & paahdettua cashewpähkinää (veg, g) Spicy deep-fried cauliflower, served with cashew hollandaise sauce, fresh fennel, celery & apple slaw, Onda smoked chili sauce and roasted cashews
QUINOA & KIMCHI BURGER 18
Perunasämpylä, quinoa-kimchipihvi kuningasosterivinokkailla, tofumunakasta, pikkelöityä kurkkua, vegan kurkkumayo sekä ’triple-cooked’ suolaperunoita (veg, saa g) Potato burger bun, quinoa & kimchi patty with king oyster mushrooms topper with tofu omelette, pickled cucumber, vegan cucumber mayo & ’triple-cooked’ fries
FLANK STEAK 21
Hiiligrillattua mureaa naudan paistia, punaviini-anisglace, punajuuripyreetä, grillattua porkkanaa ja shalottia, punajuuri-sipsejä & hasselpähkinää (m,g) Charcoal-grilled beef steak, red wine & anis glace, beet puree, grilled carrots & shallots, beet chips & hazelnuts
PULPO 23
Neljä tuntia yrttiöljyssä haudutettua ja hiiligrillattua mustekalaa, valkosipuli-perunamuusia, tomaatti-chorizosalsaa, paahdettua romescotahnaa & greippimayo (g) Four hours stewed in herb oil, then charcoal-grilled octopus, garlic potato mash, tomato & chorizo salsa, roasted romesco sauce & grapefruit mayo
POSTRES
MUSTIKKAMAITO 9,5
Vegan ’muromaito’ pannacotta, mustikkamaitoa & karamellipopcornia (veg) Vegan ’cereal milk’ pannacotta with blueberry milk & caramel popcorn
veg = vegan, m = dairy free, g = gluten free, saa veg = ask for vegan, saa m = ask for milk free, saa g = ask for gluten free
Ystävänpäivän menu 14.2 - Valentine's day menu! ->
PEQUEÑOS
PAPAS LOCAS ALOO 7
Rapeaa perunaa, pinaattia intialaisittain ’saag’, tuoretta kurkkua, vegan kurkku mayo & tuoreita yrttejä (veg, g) Crispy potatoes, indian style spinach ‘aloo’, fresh cucumber, vegan cucumber mayo & fresh herbs
CEVICHE DE SALMON 11 / 18
Ceviche perulaisittain - limekypsytettyä lohta ja pikkelöityä kurkkua mausteisessa kookos-tiikerinmaidossa, korianteriöljyä, tapioka”mätiä” ja plantana- sipsejä (m, saa g, inc. raw fish) Peruvian ceviche with lime-cured salmon, pickled cucumber in spicy coconut ‘leche de tigre’, topped with cilantro oil, tapioka pearls & plantain chips
WAFFLE 10
Tattari-mantelivohveli, metsäsienisalaattia, rapeita mustatorvisieniä, vegan cashewjuustoa, punasipulia & vegan creme fraiche (veg) Buckwheat & almond waffle, forest mushroom salad, crispy black chantarelles, vegan cashew cheese, red onion & vegan crème fraiche
ENSALADITA 8 / 15
Salaattisekoitusta, vihreitä papuja, vegan cashewjuustoa, savutomaatteja, pikkelöityä porkkanaa, punajuurisipsejä & sinappidressing (veg,g) Mixed salad greens with haricot beans, vegan cashew cheese, smoked tomatoes, pickled carrots, beet chips & mustard dressing
PLATOS PRINCIPALES
SEITAN 19
Ondan hiiligrillattua seitania, ruusukaalislaw, kurpitsapyreetä, basilikasalsaa & pikkelöityä aji chiliä (veg) Onda´s charcoal grilled seitan, brussels sprouts slaw, pumpkin puree, basil salsa & pickled aji chilies
CAULIFLOWER 18
Mausteista uppopaistettua kukkakaalia, cashew hollandaise -kastiketta, raikas fenkoli-selleri-omena slaw, Ondan savuchilikastiketta & paahdettua cashewpähkinää (veg, g) Spicy deep-fried cauliflower, served with cashew hollandaise sauce, fresh fennel, celery & apple slaw, Onda smoked chili sauce and roasted cashews
QUINOA & KIMCHI BURGER 18
Perunasämpylä, quinoa-kimchipihvi kuningasosterivinokkailla, tofumunakasta, pikkelöityä kurkkua, vegan kurkkumayo sekä ’triple-cooked’ suolaperunoita (veg, saa g) Potato burger bun, quinoa & kimchi patty with king oyster mushrooms topper with tofu omelette, pickled cucumber, vegan cucumber mayo & ’triple-cooked’ fries
FLANK STEAK 21
Hiiligrillattua mureaa naudan paistia, punaviini-anisglace, punajuuripyreetä, grillattua porkkanaa ja shalottia, punajuuri-sipsejä & hasselpähkinää (m,g) Charcoal-grilled beef steak, red wine & anis glace, beet puree, grilled carrots & shallots, beet chips & hazelnuts
PULPO 23
Neljä tuntia yrttiöljyssä haudutettua ja hiiligrillattua mustekalaa, valkosipuli-perunamuusia, tomaatti-chorizosalsaa, paahdettua romescotahnaa & greippimayo (g) Four hours stewed in herb oil, then charcoal-grilled octopus, garlic potato mash, tomato & chorizo salsa, roasted romesco sauce & grapefruit mayo
POSTRES
MUSTIKKAMAITO 9,5
Vegan ’muromaito’ pannacotta, mustikkamaitoa & karamellipopcornia (veg) Vegan ’cereal milk’ pannacotta with blueberry milk & caramel popcorn
veg = vegan, m = dairy free, g = gluten free, saa veg = ask for vegan, saa m = ask for milk free, saa g = ask for gluten free
